Los 5 restaurantes con Estrella Michelin en la Ciudad de México

La Ciudad de México, conocida por su vibrante cultura e historia rica, se ha establecido como un epicentro culinario en América Latina. Recientemente, la asignación de estrellas Michelin en la capital ha puesto varios de sus restaurantes en el mapa, destacando la calidad y creatividad de sus chefs.

Aquí te contamos sobre los restaurantes con Estrella Michelin en la Ciudad de México que debes visitar si viajas a la Ciudad de México.

• Pujol

Pujol, liderado por el reconocido chef Enrique Olvera, es un ícono de la cocina mexicana contemporánea. Abierto en 2006, este restaurante ofrece un menú que celebra los ingredientes tradicionales mexicanos, como el maíz, los frijoles y el mole, presentados con una perspectiva modernista.

Dirección: Tennyson 133, Polanco, Polanco IV Sección

• Quintonil

Quintonil, bajo la dirección de Jorge Vallejo y Alejandra Flores, ha alcanzado rápidamente el reconocimiento internacional. Desde su apertura, ha mantenido una posición prominente en la lista de los Mejores, gracias a su enfoque en los sabores tradicionales mexicanos presentados con elegancia y precisión.

Dirección: Isaac Newton 55, Polanco IV Sección

• Sud 777

Sud 777, liderado por el chef Edgar Núñez, ha sido un referente en la gastronomía del sur de la Ciudad de México desde su apertura en 2008. Este restaurante destaca por su menú de degustación que varía con la estación, utilizando los mejores ingredientes disponibles.

Dirección: Blvrd de la Luz 777, Jardines del Pedregal, Álvaro Obregón

• Rosetta

El restaurante Rosetta, liderado por la chef Elena Reygadas, ha sido un faro de la alta cocina en Roma Nte. desde 2010. Con un enfoque en platillos para compartir, Rosetta es conocido por sus tacos de kale con pipián de pistacho y romeritos.

Dirección: Colima 166, Roma Nte., Cuauhtémoc

• Taquería El Califa de León

Recientemente, la Guía Michelin reveló los restaurantes galardonados con estrella, y México destacó al recibir una recomendación de una famosa taquería de la publicación francesa.

La guía de restaurantes y hoteles le otorgó una de sus prestigiosas estrellas a El Califa de León, lo que causó un aumento en las filas para probar estos tacos con una tradición de más de 50 años en la Ciudad de México. Aquí te contamos cómo llegar a este lugar.

Dirección: Av. Ribera de San Cosme 56, San Rafael, Cuauhtémoc

La Ciudad de México alberga una variedad impresionante de restaurantes con Estrella Michelin, cada uno ofreciendo una experiencia única que celebra la riqueza de la cocina mexicana. Recuerda que Kukun busca convertirse en tu guía de viajes si viajas a la Ciudad de México y buscas una experiencia nueva.