Torre de frutos do mar / Instagram de Mi Compa ChavaProcurando um bom lugar para comer ou com vontade de frutos do mar frescos na Cidade do México? Veja por que Mi Compa Chava e alguns outros restaurantes de mariscos são o assunto do momento.
Mi Compa Chava
Quando se trata de frutos do mar na Cidade do México, existe um nome que não para de aparecer: Mi Compa Chava. O que começou como uma cozinha escura durante a pandemia se transformou em um fenômeno culinário de verdade, com uma unidade em Coyoacán e outra em Roma.
Por trás do conceito está Chava "El Gallo" Orozco, um sinaloense com alma costeira e coração chilango, que encontrou o jeito perfeito de misturar sabores do Pacífico com um toque oriental e o ambiente descontraído que marca cada prato. Nada de sofisticação aqui—apenas ingredientes frescos, sabor excepcional e uma atitude relaxada.
Endereço: Zacatecas 172, Roma Nte., Cuauhtémoc
Se você ainda quer continuar nessa onda de mariscos, aqui estão algumas outras opções deliciosas (e muito instagramáveis).
Con vista al mar
Este local em Polanco traz o espírito de Mazatlán para a cidade, servindo pratos audaciosos e saborosos. Os tostitos com ceviche são um clássico moderno, mas o aguachile de camarão com chiltepín e a polva com esquites e tutano vão te surpreender. Não saia sem provar o flan de marshmallow.
Endereço: Jalapa 145-C, Roma Nte., Cuauhtémoc
El Caimancito
Em Condesa, este restaurante de frutos do mar funde os sabores de Sinaloa e Durango em um cardápio melhor desfrutado com uma cerveja gelada na mão. Seus tacos gobernador e aguachile de camarão são perfeitos para um brunch de domingo com amigos.
Endereço: Cuernavaca 44 B, Bairro Condesa, Cuauhtémoc
Barra California Sur
Em Santa María la Ribera, Barra California Sur se tornou favorita de quem quer frutos do mar no estilo Baja. Seu ambiente descontraído e cardápio inspirado na costa brilham graças a um prato sensacional: as ostras grelhadas—tão frescas que você pode esquecer que está na cidade.
Endereço: C. Eligio Ancona 191, Sta María la Ribera, Cuauhtémoc
Agua y sal
Localizado em Polanco, Agua y Sal presta homenagem às culinárias costeiras da América Latina e do Caribe. Cada prato é uma jornada sensorial—desde o mixiote de camarão defumado envolvido em folha de agave até as tostadas de caranguejo com manteiga de habanero e abacate.
Se você ama ceviche, não perca a versão peruana com leche de tigre ou o ceviche de camarão e polva carbonizados.
Endereço: Campos Elíseos 199-A-199-A, Polanco, Polanco IV Secc, Miguel Hidalgo
La Docena Oyster Bar & Grill
Com unidades em Roma e Polanco, La Docena conquistou fama como um dos melhores restaurantes de frutos do mar da Cidade do México. Liderado pelo chef Tomás Bermúdez, o restaurante se inspira em clássicas ostelerias americanas antigas, mesclando acolhimento, ótima música e ingredientes locais de alta qualidade. Suas especialidades são ostras frescas e amêijoas—servidas cruas na casca ou preparadas com uma variedade de combinações deliciosas.
Na Kukun, acreditamos que a cidade é melhor aproveitada através de sua comida, seus cantos e suas histórias. Assim como Mi Compa Chava transformou uma ideia simples em uma experiência deliciosa, na Kukun ajudamos você a transformar seu lar no espaço perfeito para viver, desfrutar e compartilhar momentos que têm gosto de mar, de cidade e de lar.
Polanco
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