Os 5 restaurantes com estrela Michelin na Cidade do México

A Cidade do México, conhecida por sua cultura vibrante e rica história, se estabeleceu como um epicentro culinário na América Latina. Recentemente, a concessão de estrelas Michelin na capital colocou diversos restaurantes no mapa, destacando a qualidade e criatividade de seus chefs.

Aqui contamos sobre os restaurantes com estrela Michelin na Cidade do México que você deve visitar se estiver viajando para a Cidade do México.

• Pujol

Pujol, liderado pelo renomado chef Enrique Olvera, é um ícone da culinária mexicana contemporânea. Aberto em 2006, este restaurante oferece um cardápio que celebra ingredientes mexicanos tradicionais, como milho, feijão e mole, apresentados com uma perspectiva modernista.

Endereço: Tennyson 133, Polanco, Polanco IV Sección

• Quintonil

Quintonil, sob a direção de Jorge Vallejo e Alejandra Flores, conquistou rapidamente o reconhecimento internacional. Desde sua abertura, mantém uma posição proeminente na lista The Best, graças ao seu foco nos sabores mexicanos tradicionais apresentados com elegância e precisão.

Endereço: Isaac Newton 55, Polanco IV Sección

• Sud 777

Sud 777, liderado pelo chef Edgar Núñez, é uma referência na gastronomia do sul da Cidade do México desde sua abertura em 2008. Este restaurante se destaca por seu menu degustação que varia com as estações, utilizando os melhores ingredientes disponíveis.

Endereço: Blvrd de la Luz 777, Jardines del Pedregal, Álvaro Obregón

• Rosetta

Rosetta, liderado pela chef Elena Reygadas, é um farol da alta gastronomia em Roma Nte. desde 2010. Com foco em pratos para compartilhar, Rosetta é conhecido pelos seus tacos de couve com pipián de pistache e romeritos.

Endereço: Colima 166, Roma Nte., Cuauhtémoc

• Taquería El Califa de León

Recentemente, o Guia Michelin revelou os restaurantes premiados com estrela, e o México se destacou ao receber uma recomendação da renomada publicação francesa para uma famosa taqueria.

O guia de restaurantes e hotéis conferiu uma de suas prestigiosas estrelas ao El Califa de León, o que causou um aumento nas filas para experimentar esses tacos com uma tradição de mais de 50 anos na Cidade do México. Aqui contamos como chegar neste lugar.

Endereço: Av. Ribera de San Cosme 56, San Rafael, Cuauhtémoc

A Cidade do México possui uma variedade impressionante de restaurantes com estrela Michelin, cada um oferecendo uma experiência única que celebra a riqueza da culinária mexicana. Lembre-se que Kukun busca se tornar seu guia de viagens se você viajar para a Cidade do México e está procurando uma nova experiência.