7 bares de mezcal que debes probar en la Ciudad de México

Hablar de mezcal en la Ciudad de México es hablar de cultura, tradición y una forma diferente de salir. Más que simples bares, las mezcalerías se han convertido en espacios donde puedes aprender, probar y comprender mejor qué hay detrás de cada espíritu.

Si buscas bares de mezcal en la Ciudad de México para una noche diferente, ya seas visitante o residente, estos lugares destacan por su concepto, ambiente y selección.

La Clandestina

Condesa

Un clásico en la escena de mezcal de la ciudad, La Clandestina es conocida por su amplia selección de mezcales artesanales de diferentes regiones de México.

El espacio es pequeño e íntimo, ideal para probar diferentes etiquetas y dejar que el personal te guíe a través del origen y características de cada mezcal. Perfecto si apenas te estás iniciando en el mezcal. Si te da hambre, también ofrecen comida como tlayudas y guacamole con chapulines para que la noche continúe.

Bósforo

Centro Histórico

Bósforo es uno de esos lugares escondidos que son esenciales para la cultura de la vida nocturna de la ciudad.

Aquí, el mezcal se sirve sin pretensiones en un ambiente relajado donde la música y la conversación son parte de la experiencia. Es un punto de encuentro para locales y visitantes que buscan algo auténtico. Su selección incluye mezcales de diferentes regiones de México, aunque el favorito suele ser el Espadín de Oaxaca.

La Botica

Centro Histórico y Roma

Uno de los bares de mezcal pioneros en la Ciudad de México, La Botica ayudó a posicionar el mezcal como un espíritu de culto en la ciudad.

Su concepto es simple: más de 50 etiquetas, un ambiente relajado y un espacio que te invita a quedarte. Una excelente opción si buscas algo tradicional sin complicaciones.

En comparación con otros lugares, también ofrecen cremas de agave y licores aromatizados. Las bebidas generalmente se sirven con botanas como chapulines y rodajas de limón y naranja.

Mezcalero

Coyoacán

Una opción más contemporánea en el sur de la ciudad, Mezcalero combina mixología con espíritus mexicanos, ofreciendo cócteles que reinterpretan el mezcal sin perder su esencia.

El ambiente es más dinámico, frecuentemente con presentaciones en vivo, lo que la hace ideal para una noche más moderna. También ofrecen menú de comida, y uno de los platillos destacados para probar es la torta ahogada de chamorro.

Tlecan

Roma Norte

Tlecan es uno de los bares de mezcal más interesantes de los últimos años, y es el único lugar enfocado en mezcal incluido en la lista World's 50 Best Bars. Su concepto se centra en el respeto por los destilados tradicionales y los productores independientes.

El espacio es pequeño, con una estética minimalista y toques prehispánicos, y el enfoque está enteramente en el mezcal. No hay reservaciones, solo servicio de barra de pie, lo que crea una experiencia más relajada.

Mis Mezcales

Roma Norte

Mis Mezcales es una de las opciones más sólidas para quienes buscan un lugar dedicado exclusivamente al mezcal. Su menú presenta etiquetas de pequeños productores y diferentes regiones de México, permitiéndote explorar más allá de opciones comerciales.

El espacio es íntimo y sin pretensiones, ideal para degustaciones más reflexivas, comprar una botella u obtener recomendaciones según tu gusto. También ofrecen cócteles, pero el enfoque principal sigue siendo el espíritu mismo.

La Nuclear Pulquería Mezcalería

Roma Norte

Un lugar sin pretensiones lleno de tradición. Aquí puedes encontrar tanto mezcal como pulque a precios accesibles. Es perfecto para grupos donde no todos toman lo mismo, pues también sirven una buena variedad de cervezas mexicanas. Una excelente opción para cerrar la noche sin formalismos y experimentar otro lado de la cultura de la bebida en México.

Mezcal en la Ciudad de México: más que una bebida, una experiencia

Explorar bares de mezcal en la Ciudad de México también significa descubrir colonias como Roma, Condesa o el Centro Histórico, donde la vida nocturna se mezcla con las escenas cultural y culinaria.

Por eso, si planeas visitar varios de estos lugares, hospedarte en una colonia céntrica hace toda la diferencia. Puedes moverte a pie o con viajes cortos, disfrutar de la noche sin prisas y regresar con facilidad.

Las estancias en departamentos Kukun, ubicadas en áreas clave de toda la ciudad, hacen este tipo de experiencia más cómoda. Puedes salir, explorar diferentes lugares y regresar a tu propio espacio donde puedas descansar realmente.

Porque en la Ciudad de México, una gran noche no termina cuando sales del bar, termina cuando llegas a un lugar que también se siente parte de la experiencia.